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ETUVE DE FERMENTATIONS 8 PLATS 40/60 (Italie)
TéléchargerArmoires/ascenseurs chauffants pour fours à convection. Structure en acier Inox et porte vitrée – thermostat – bac à eau au fond de l’armoire. FOALCMP4GP: 8 plaques – pour les modèles CMP4GPD – CMP4GPM – CMP4GPMI.
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FOUR ELE A DALE FES 4 INOX 3PH+PYROMETRE (Italie)
TéléchargerFours électriques professionnels pour la cuisson de pizzas, focaccia, etc. Revêtement frontal en acier Inox – plaque de cuisson réfractaire – isolation thermique par laine de roche – portes avec vitre d’inspection en pyrex – éclairage intérieur – 2 thermostats pour chaque chambre.
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FOUR ELE A DALE FES 4+4 INOX 3PH+PYROMETRE (Italie)
TéléchargerFours électriques professionnels pour la cuisson de pizzas, focaccia, etc. Revêtement frontal en acier Inox – plaque de cuisson réfractaire – isolation thermique par laine de roche – portes avec vitre d’inspection en pyrex – éclairage intérieur – 2 thermostats pour chaque chambre.
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FOUR ELE A DALE FES 6 PIZZA INOX-380V (Italie)
TéléchargerFours électriques professionnels pour la cuisson de pizzas, focaccia, etc. Revêtement frontal en acier Inox – plaque de cuisson réfractaire – isolation thermique par laine de roche – portes avec vitre d’inspection en pyrex – éclairage intérieur – 2 thermostats pour chaque chambre.
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FOUR ELE A DALE FES 6+6 INOX 3PH+PYR (Italie)
Téléchargerours électriques professionnels pour la cuisson de pizzas, focaccia, etc. Revêtement frontal en acier Inox – plaque de cuisson réfractaire – isolation thermique par laine de roche – portes avec vitre d’inspection en pyrex – éclairage intérieur – 2 thermostats pour chaque chambre.
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FOUR GASTRONOMIE 4 PLATS (Italie)
TéléchargerFours à convection avec humidificateur. Corps en acier Inox – porte basculante – éclairage halogène interne – porte à double vitrage. 4 plaques en acier incluses pour le modèle CPM423M.
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FOUR MIXTE PATISSERIE/GASTRONOMIE 10 PLATS 380V (Italie)
TéléchargerFours mixtes à convection et à vapeur directe. Corps en acier Inox – éclairage interne halogène – ventilateur centrifuge avec inverseur automatique (3 pour TOP10 ) – porte avec double vitrage (possibilité d’ouvrir le verre interne) – évacuation de l’eau – humidificateur avec régulateur d’énergie (injection directe).
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FOUR MIXTE PATISSERIE/GASTRONOMIE 4 NVX 220V (ITALIE)
TéléchargerFours à convection avec humidificateur. Corps en acier Inox – porte basculante – éclairage halogène interne – porte à double vitrage – régulation manuelle de l’injection d’eau – 2 ventilateurs centrifuges.
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