Affichage de 157–168 sur 300 résultats
-
MACHINE A PATE 4KG – 13KG/H AVEC 2 MOULES (Italie)
TéléchargerMachine pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats. Corps recouvert de peinture anti-rayures – cuve et crochet pétrisseur en acier inox AISI 304 – hélice en alliage laiton/bronze – microinterrupteur sur le couvercle de la cuve – refroidissement de la partie d’extrusion à l’air et coupe-pâtes électronique de série.
-
MACHINE A PATE 8KG – 25KG/H AVEC 2 MOULES (Italie)
TéléchargerMachine pour pétrir et extruder la pâte aux œufs en différents formats. Corps recouvert de peinture anti-rayures – cuve et crochet pétrisseur en acier inox AISI 304 – hélice en alliage laiton/bronze – micro interrupteur sur le couvercle de la cuve – refroidissement de la partie d’extrusion à l’air et coupe-pâtes électronique de série. Le modèle MPF8N inclut de série le support.
Accessoires: filières en alliage laiton/bronze en différents formats.
-
MACHINE SOUS VIDE A BARRE MSD/300PAUT (Italie)
TéléchargerMachine pour prolonger les temps de conservation des aliments et maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques. Grâce à l’usage de spéciales sachets ou conteneurs, il est possible créer un niveau de vide, tel de empêcher la prolifération bactérien à baisse température. Corps en plastic – électrovanne d’ouverture rapide de la barre – pompe à sec – automatiques – numériques – munis de capteur de réglage altimétrique. Toutes les machines soutiennent le vide en sachets ou bien en conteneurs complets de couvercles spécifiques ce type d’usage.
-
MACHINE SOUS VIDE A CLOCHE CAM/350E (Italie)
TéléchargerMachine pour prolonger les temps de conservation des aliments, maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques et empêcher la prolifération des bactéries à basse température.
Corps et cuve intérieure en acier Inox AISI 304 – cuve avec coins arrondis – couvercle en plexiglas – ouverture automatique du couvercle en fin de cycle – panneau de commande à programme unique avec possibilité de réglage du vide et de la soudure – barre de soudure à membrane – pompe à bain d’huile DVP.
-
MARMITE BAIN MARIE ELEC 150L SERIE 900 (Turque)
Télécharger– Controle de la valve sous-préssion avec le manomètre.
– Robinet de remplissage d’eau chaude et froide.
– Robinet de drainage.
– Clapet de surcharge.
– Bac avec double casseroles.
– Nettoyage facile grâce à la conception hygiénique.
– Corps en acier inoxydable.
– Dimension mm 800x900x850
-
MARMITE BAIN MARIE GAZ 150L (Turque)
Télécharger– Adaptable à fonctionner au GPL ou GN.
– Thérmocouple et le thérmostat magnetiques.
– Controle de la valve sous-préssion avec le manomètre.
– Robinet de remplissage d’eau chaude et froide.
– Robinet de drainage.
– Clapet de surcharge.
– Bac avec double casseroles.
– Nettoyage facile grâce à la conception hygiénique.
– Corps en acier inoxydable.
– Dimension mm 800x900x850
-
MARMITE BASSE INOX A/COUVERCLE 12LT+17LT+25LT (Turquie)
Lire la suite- Corps en acier inoxydable conçu pour un usage professionnel utilisable sur toutes les tables de cuisson.
- Gamme de tailles limitée.
- Base sandwich en Aluminium pour une parfaite diffusion de la chaleur.
- Base sandwich produite avec un collage par impact technique pour une utilisation intensive et une cuisson uniforme.
- Poignées spéciales soudées en acier inoxydable pour utilisation en service.
- Poignées résistantes à la chaleur.
- La certification HACCP qualifie les normes d’hygiène.
Code Øxh (cm) Lt 30153215 32×15 12,1 30153617 36×17 17,3 30154019 40×19 25,0 -
-
MARMITE GAZ CHAUFFE DIRECT 200L (Italie)
Lire la suitePlan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable.Récipient de cuisson en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 15/10, fond en acier inoxydable AISI 316 d’une épaisseur de 20/10. Réchauffement de type direct, généré par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, avec vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée.Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc. Robinets de remplissage d’eau chaude et froide positionnés sur le plan de travail avec bec distributeur articulé pour le remplissage et le lavage du récipient. Robinet d’évacuation de 2 pouces en laiton chromé avec poignée athermique. Réglage de la température par robinet avec indication de minimum et de maximum.
-
MARMITE GAZ CHAUFFE DIRECTE 150L SERIE900 (Italie)
TéléchargerPlan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable.Récipient de cuisson en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 15/10, fond en acier inoxydable AISI 316 d’une épaisseur de 20/10. Réchauffement de type direct, généré par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable à combustion optimisée, avec vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée.Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc. Robinets de remplissage d’eau chaude et froide positionnés sur le plan de travail avec bec distributeur articulé pour le remplissage et le lavage du récipient. Robinet d’évacuation de 2 pouces en laiton chromé avec poignée athermique. Réglage de la température par robinet avec indication de minimum et de maximum.
-
MARMITE INOX A/C 22LT+30LT+44LT (Turque)
Lire la suite- Corps en acier inoxydable conçu pour un usage professionnel utilisable sur toutes les tables de cuisson
- Gamme de tailles limitée
- Base sandwich en Aluminium pour une parfaite diffusion de la chaleur
- Base sandwich produite avec un collage par impact technique pour une utilisation intensive et une cuisson uniforme
- Poignées spéciales soudées en acier inoxydable pour utilisation en service
- Poignées résistantes à la chaleur
- La certification HACCP qualifie les normes d’hygiène
Code Øxh (cm) Lt 30153228 32×27.5 22,1 30153629 36×29 29,5 30154528 45×28 44,0 -
