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GRILLADE A PIERRE LAVIQUE GL66CM (Italie)
TéléchargerMachine de table pour la cuisson de viande, poisson, légumes, etc. Le fonctionnement consiste à chauffer la pierre de lave placée sur une grille de support en acier. Corps en acier Inox – grille de cuisson en acier inoxydable pliée à V – allumage piézoélectrique – alimentation en gaz naturel, fournie avec kit GPL – raccord gaz 1/2″G – tiroir de récolte des résidus de cuisson.
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GRILLADE ELEC 1/2LISSE 1/2 NERV SERIE900 (Italie)
TéléchargerPlan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable.Résistances en acier inoxydable incoloy positionnées sous la plaque de cuisson. Contrôle thermostatique et thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Réglage de la température de 50°C à 270°C. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Plaque mi-lisse et mi-nervurée en acier satiné à haute épaisseur, sur toute la surface avec bavette de niveau. Deux zones avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température.Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et convoyeur dans un récipient spécifique étanche. Grand compartiment complètement en acier.
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GRILLADE ELEC DOUBLE LISSE+NERV SERIE 900 (Turque)
Télécharger– Commande thérmostatique.
– Chauffage bi-zone sur le module complet
– Bac de récupération d’huile amovible.
– Nettoyage facile grâce à la conception hygiénique.
– Corps en acier inoxydable.
– Dimension mm 800x900x285
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GRILLADE GAZ 1/2LIS-1/2NER SERIE900 (Italie)
TéléchargerPlan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable.Brûleurs tubulaires à flamme auto-stabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur. Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc. Température maximum de plus de 300°C. Plaque mi-lisse et mi-nervurée en acier satiné à haute épaisseur, sur toute la surface avec bavette de niveau. Deux zones avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température.Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et convoyeur dans un récipient spécifique étanche. Grand compartiment complètement en acier.
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GRILLADE GAZ DOUBLE 1/2 STRIEE+1/2 LISSE (Turque)
Télécharger– Adaptable à fonctionner au GPL et GN.
– Soupape de sécurité magnétique.
– Chauffage bi-zone sur le module complet
– Contrôle par l’allumage Piezo pour chaque brûleurs.
– Bac de récupération d’huile amovible.
– Nettoyage facile grâce à la conception hygiénique.
– Corps en acier inoxydable.
– Dimension mm 800x900x285
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GRILLADE GAZ SERIE 600 (Italie)
TéléchargerPlan de travail et panneaux frontaux en acier inox AISI 304.Brûleurs tubulaires à flamme auto-stabilisée de grande surface pour une distribution plus uniforme de la chaleur. Réglage de la puissance fournie au moyen d’un robinet à fonctionnement continu. Flamme piloteet vanne de sécurité à thermocouple. Bouton d’allumage piézoélectrique avec protection en silicone.Température de plus de 300°C.Plaque semi-LISSE et semi-NERVURÉE, en acier satiné avec protection anti-éclaboussures. Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement dans un récipient spécifique étanche. Pieds réglables (version sur meuble).
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GRILLADE PIERRE DE LAVE-GAZ (Italie)
TéléchargerPlan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable.Brûleurs tubulaires en acier inoxydable à deux branches. Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc. Brasero en acier inoxydable. Grande surface de cuisson avec une grille en fonte facilement amovible. Le design particulier permet de cuire le poisson, la viande et les légumes, en prévenant la combustion des graisses.Deux zones avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température. Tous les composants sont facilement démontables pour les opérations normales de maintenance et de nettoyage. Tiroir étanche complètement en acier d’une grande longueur pour la récolte des cendres et des graisses. Grand compartiment complètement en acier.
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GRILLADE PIERRE LAVIQUE 60CM (Turque)
TéléchargerAdaptable à GPL ou Gaz Naturel
Soupape de sécurité pilotée
Contrôle par piézo-électrique pour chaque brûleur
Bac à graisse amovible
Hygiénique et facile à nettoyer
Corps en acier inoxydable
Chaque bruleur contrôlable séparément
– Dimension mm 600x635x285
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GRILLADE PIERRE LAVIQUE B115CM METHANE (Italie)
TéléchargerMachine pour la cuisson de viande, poisson, légumes, etc. Le fonctionnement consiste à chauffer la pierre de lave placée sur une grille de support en acier. La machine est équipée d’une grille de cuisson en fonte émaillée matte qui peut être utilisée d’un côté pour la viande et de l’autre pour le poisson. Corps en acier Inox – double paroi isolante – allumage piézoélectrique – alimentation en gaz naturel, fourni avec kit GPL – raccord 1/2″G – grille de cuisson brevetée, inclinable en 4 positions – tiroir pour le recueil des restes de cuisson. Les modèles 80 et 115 permettent le réglage et l’allumage indépendant de la moitié du plan de cuisson.
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HACHOIR 22/SN – 150/250KG/H 220V+380V(talie)
TéléchargerCorps en aluminium poli avec trémie en acier inox. Groupe de hachage amovible en acier inox AISI 304 – commandes basse tension – orifice d’entrée viande ø 52 mm – motoréducteur à engrenages à bain d’huile. De série, système enterprice avec plaque en inox (trous ø 6 mm) et couteau inox aiguisement automatique.
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HACHOIR REFREGEREE 22S/380V (Turque)
Télécharger– Puissance du moteur: 2.2 kW – 220 V/380 V
– Vitesse : 1500 tr/min
– Entrée, écrou serrage, grill hachoir et vis hachoir hélicoïdale en chrome
– Système de refroidissement avec contrôle digitale
– Le protecteur de main permet un fonctionnement en toute sécurité
– Arrêt d’urgence
– Dimension mm 670x340x545
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HACHOIR REFRIGEREE 32 (ITALIE)
TéléchargerParfait pour les boucheries, supermarchés et restaurants de taille moyenne. Trémie, orifice d’alimentation et groupe de hachage réfrigérée – orifice d’entrée viande T32REF ø 80 mm – température de service + 4° – trémie fixe – flexibilité élevée dans des dimensions compactes – groupe de hachage et corps en acier inox AISI 304 – commandes frontales – verrouillage du groupe de hachage latéral – inversion de marche – commandes basse tension.